Die Kinder haben sich im Frühling sehr für den Löwenzahn interessiert. Wir haben uns die Blume in den letzten Wochen daher genau angeschaut…
Auf vielen Wiesen ist er im Frühling und Sommer zu finden: der gelbe Löwenzahn, der den Kindern auch immer wieder als Pusteblume Freude bereitet! Was für eine spannende Pflanze! Daher haben wir uns gefragt: wie verwandelt sich der Löwenzahn eigentlich in eine Pusteblume und wie entstehen die Samen…
Nachdem der Löwenzahn geblüht hat, verwelken die gelben Blütenblätter. Im Inneren der Blüte entstehen viele kleine Samen. Jeder Samen bekommt einen weißen, flauschigen Schirm. So entsteht die Pusteblume! Wenn der Wind weht oder auch Kinder kräftig an der Blume pusten, fliegen die Samen durch die Luft. Sie landen an anderen Orten und können dort zu neuen Löwenzahnpflanzen heranwachsen. So sorgt die Natur dafür, dass sich der Löwenzahn weiter verbreitet!
Im Anschluss an dieses Thema hatten wir uns gefragt, wie eigentlich Honig entsteht. Dafür besuchen die Bienen viele Blumen und sammeln süßen Nektar. Diesen bringen sie in ihren Bienenstock. Dort wird der Nektar von den Bienen weiterverarbeitet und in den Waben gelagert. Nach einiger Zeit entsteht daraus der leckere Honig, den wir auf unserem Brot genießen können.
Aus zwei Themen wird ein tolles Rezept!
Jetzt ging es in die Praxis – statt Pusteblumen pusten haben wir nun die gelben Blüten des Löwenzahns gesammelt und daraus einen leckeren Löwenzahn-Honig-Aufstrich hergestellt! Dafür wurden die gesammelten Blüten gut gewaschen und mit Zucker als Sirup aufgekocht. Zusammen mit dem Honig wird daraus ein toller Brotaufstrich.
Im Anschluss an die Zubereitung durften die Kinder den leckeren Aufstrich natürlich auch auf Broten probieren – war das lecker!
Außerdem bekam jedes Kind ein Honigglas und ein Rezept für die Herstellung mit nach Hause!
